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C'est au XVIIIe siècle qu'apparaît le potager, ancêtre de la cuisinière à bois. Ce fourneau maçonné utilise la chaleur de braises chaudes. Il devient plus simple de cuisiner séparément viandes et légumes. Le fourneau en fonte fait son apparition au siècle suivant. Au fil du temps, il devient de plus en plus sophistiqué.
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La cuisinière à induction a été créée en 1979 par Scholtès. La cuisinière en vitrocéramique fût inventée 69 ans plus tard, en 1954, par les Établissements Eugène Scholtès, société française créée en 1922. C'est également Scholtès qui créera la première cuisinière à induction, en 1979. Vous l'aurez compris, pour son.
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