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SOBRE O CURSO. Neste módulo você vai aprender uma teoria rápida sobre a origem do panetone e algumas informações muito importantes do curso, como os ingredientes que serão utilizados com algumas marcas sugeridas por mim e os utensílios que necessários. Confira: • Boas-vindas. • Apresentação Ana Zambrin. • Apresentação do Curso.
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Panetones artesanais podem ser ainda mais deliciosos do que os comprados em supermercados e padarias, e a maioria das pessoas não sabe como é fácil fazê-los. Neste blogpost, vamos discutir a arte de fazer panetones artesanais deliciosos em casa, com dicas, receitas e sugestões de como personalizá-los. O que são Panetones Artesanais? O panetone é um pão doce italiano tradicionalmente.
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Pois é exatamente isso que vou te ensinar nesse curso. Você vai aprender a fazer dois tipos de panetone: um usando fermento biológico e o outro com fermentação natural. As aulas são todas em vídeo e ainda disponibilizo os PDF's com fotos de todo o passo a passo da massa, modelagem e fermentação. Nesse curso você vai aprender a fazer.